Majoitusliikkeen turvallisuusriskit ja riskienhallinta

Jorma Huhtala
Majoitusliikkeen turvallisuusriskit ja riskien hallinta

Yleinen turvallisuusympäristön huononeminen heijastuu monilla palvelualoilla mm. asiakkaiden lisääntyneenä väkivaltaisuutena, toisen omaisuuden kunnioittamattomuutena, perinteisten auktoriteettien romahtamisena ja huumerikollisuuden nopeana kasvuna. Nämä ilmiöt aiheuttavat epävarmuutta, ahdistusta ja pelkoa myös niille, jotka työskentelevät majoitus- ja ravitsemisalalla. Tämä kirjauutuus käsittelee majoitustoiminnassa esiintyviä turvallisuusuhkia, ja antaa niihin käytännön ratkaisuja. Pääpaino on omaisuus- ja väkivaltarikollisuuden hallinnassa. Vain riskit hallitsemalla voidaan taata, että palvelutyön laatu pysyy korkealla tasolla, ja että alalla työskentely koetaan kiinnostavaksi vaihtoehdoksi. Kirja pohjautuu koko maan kattaneeseen tutkimukseen, jossa olivat mukana kaikki majoitusyritystyypit.
ISBN 951-37-3810-8, 180 sivua, hinta 34 euroa.
(toimitusmaksu postitse 7,90 euroa)

Kirjoittaja Jorma Huhtala on palvelu- ja riskialojen turvallisuuskonsultti ja -kouluttaja, restonomi ja majoitus-, ravitsemis- ja matkailualan ammatinopettaja. Hän on toiminut hotellinjohtajana, ryhmämatkaosaston virkailijana matkatoimistossa, osastopäällikkönä matkanjärjestäjän palveluksessa sekä myyntipäällikkönä kongressikeskuksessa. Hän on myös RCG Risk Control Group –kouluttajaryhmän perustajajäsen, Suomen Tietokirjailijat STIK ry:n jäsen, ja ALERT Training and publishing –yhtiön pääkouluttaja.

Kirjan sisältöä:

Väkivaltaongelmien aiheuttajat hotelleissa
Väkivallan muodot
10 myyttiä väkivallasta
Petosrikolisuus


Tilaa Majoitusliikeen turvallisuusriskit ja riskien hallinta tästä